醋泡黄豆有什么功效和作用_醋泡黄豆有什么功效和作用\" 世界实时

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降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。

黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

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扩展资料：

醋泡黄豆适用于中老年人群，高血脂人群，心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，肥胖人群，嗜酒，多酒食应酬人群。

醋泡黄豆的做法

材料：黑豆半斤，黄米醋750ml

1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开。

上作面数此五保六权至张许布除标层适。

2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用。

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参考资料来源：

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