钢山街道织密食品“安全网”-当前速讯

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本报邹城讯（通讯员 魏鹏 王茂征）为提升餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，切实推进食品安全包保责任制落实，近日，钢山街道网格员开展食品安全大检查活动。

在检查活动中，网格员通过现场详细询问、翻阅台账等方式，重点对辖区所有餐饮单位从业人员健康管理、餐饮餐具消毒、食品保质期、原料购进储存等方面进行逐项检查，对现场发现的餐饮环境安全隐患问题立即提出整改要求。同时，对辖区超市内经营的乳制品、肉制品、散装食品、冷冻食品等进行重点检查，现场查看产品生产批号，严防过期变质食品上市销售。网格员还提醒超市负责人要强化自身的责任意识，认真履行食品安全自查和生产经营制度，加强食品安全管理。